Tout rassemblés autour de l'ollivier à ollioules

les 1.2.et 3 Octobre 2010  Fête de l'olivier à OLLIOULES dans le Var

Parmi les nombreuses animations, Michel Vanhoed et Roger Merlin, membres du conservatoire des cuisines de Camargue, propose des démonstrations culinaires et, heureusement, des dégustations.

  Les membres du conseil municipal, lors du concours de l’aïoli

 De l'effeuilleuse au piège à mouches, en passant par le stand des Amis des oliviers qui, inlassablement, dispensent de bons conseils pour combattre les insectes ravageurs qui menacent les récoltes, vous saurez tout, tout, tout sur l'olivier. Au fait, êtes-vous plutôt « fruité vert » au subtil goût d'artichaut, ou bien « fruité noir » pour son arôme fumé et persistant ? Vous le saurez si vous passez par l'espace Pierre-Puget, où une sympathique initiation aux saveurs de différentes huiles d'olive vous sera proposée.

De l'arbre à la bouche

Pour les « simples » gourmands, de gargantuesques étals d'olives et de tapenades colorées vous attendent un peu partout. D'autres produits du terroir sont également proposés : charcuterie, miel, fromages, cade... entre autres très bonnes choses. Côté animations, les groupes folkloriques sont de sortie, vous invitant même à oser quelques pas en leur compagnie, tandis que les concours d'aïoli amusent toujours autant petits et grands.