mes recettes, facile a executer à la maison
INGREDIENTS : ¼ de litre de vin rouge « Marselan » Valériole en Camargue" ¼ de litre de fond de veau lié 80 g d'échalotes hachées 80 g de beurre sel, poivre 1 Bouquet garni RECETTE Dans une casserole faire fondre 40 g de beurre et revenir 80 g d?échalote...
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